In goana dupa vanzari, multi producatori folosesc la fabricarea alimentelor coloranti, cu scopul de a atrage cumparatorii. Aceste substante chimice trebuie evitate, deoarece, in timp, pot duce la probleme de sanatate, scrie cotidianul Libertatea.
Printre produsele colorate artificial se numara unele tipuri de paine neagra, maslinele negre sau mezelurile. Dr. Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetari Alimentare, ne-a spus de ce nu sunt bune si cum le puteti recunoaste.