LifeStyle

Coctail de fructe si legume

Cocktail de mere ÅŸi grapefruit
Porţii: 1

Ingrediente:
1 grapefruit roşu, curăţat de coajă şi pieliţă
1 grapefruit alb, curăţat de coajă şi pieliţă
1 măr
1 felie lămâie/ 1 căpşună
Preparare:
Fructele se introduc împreună în storcător. Sucul obţinut se pune în robotul de bucătărie sau în shaker şi se amestecă până face spumă. Se toarnă într-un pahar cu picior şi se ornează cu o căpşună sau o felie de lămâie.
Cocktail de legume
Porţii: 3

Ingrediente:
1/3 castravete proaspăt
2 roşii de mărime medie
1/3 linguriţă de piper
2 ţeline de mărime medie, proaspete
6 morcovi de mărime medie
Preparare:
Ingredientele se taie în bucăţi mici, pentru a le putea introduce în storcătorul de fructe şi legume. Legumele se introduc în ordinea prezentată anterior.
Poţi turna acest cocktail într-un pahar răcit şi se ornează cu o frunză de pătrunjel sau de ţelină.

Shake de roşii şi lămâie
Un shake dietetic, ideal pentru o gustare sau chiar ca felul întâi în cadrul unui meniu de prânz într-o zi de dietă. Roşiile şi lămâile sunt bogate în vitamina C şi bioflavonoide, doi nutrienţi care ajută la o bună funcţionare a sistemului imunitar.
Ingrediente:
2 roşii coapte, tăiate cubuleţe
1 pahar de suc de roÅŸii
˝ lămâie – suc
1 linguriţă de coajă de lămâie rasă
6 frunze de busuioc proaspăt, spălat
Preparare:
Roşiile tăiate cubuleţele se ţin la congelator până îngheaţă.
În robotul de bucătărie se introduc cubuleţele de roşii îngheţate, sucul de lămâie, sucul de roşii, coaja de lămâie şi busuiocul. Se amestecă la cea mai mare viteză până compoziţia devine o spumă.
Se serveşte imediat şi ornat cu o frunză de busuioc şi o felie de lămâie.
Sursa www.idieta.ro

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *