Fileurile de peste se toaca marunt cu satarul, se adauga sare, piper negru, usturoi pisat, patrunjel tocat. Se fac turtite care se trec printr-o farfurie cu ulei de masline. Se frig pe gretar. Se servesc cu patrunjel, ardei verde si ceapa.
Fileurile de peste se toaca marunt cu satarul, se adauga sare, piper negru, usturoi pisat, patrunjel tocat. Se fac turtite care se trec printr-o farfurie cu ulei de masline. Se frig pe gretar. Se servesc cu patrunjel, ardei verde si ceapa.