Compozitie: 1l lapte dulce 200g gris, 1/2 varf ctit de sofran, 4-5 liguri de zahar, 3 linguri de unt, 2 banane, 2 piersici, 2 mere, 1 plic zahar vanilat, 200g frisca lichida.
Se pune laptele la fiert si cand clocoteste se adaugain ploaie grisul si se amesteca continu. Inainte de al lua de pe foc adaugi zaharul si sofranul si il dai deoparte de pe foc.
Cureti fructele le tai cubulete si le calesti cu 2 linguri de unt si zaharul vanilat.
Ungi cateva castronele cu unt, le imbraci cu un strat de gris, pui cate o lingura de fructe calite si le acoperi cu un strat de gris, le dai la rece. Rastorni apoi bulzii pe o farfurie si pui pe fiecare bulz cate doua linguri de frisca.