Ingrediente pentru 2 portii: 1 ceapa mica, tocata marunt, un catel de usturoi tocat marunt, un ardei iute, tocat marunt, o lingurita de frunze de coriandru si patrunjel verde, tocat, sucul de la o jumatate de lamaie, sare, un fruct de avocado, 2 lingurite suc de rodie, 1/4 cana seminte de rodie.
Preparare:
Amestecati intr-un bol ceapa, ardeiul, usturoiul si verdeata. Adaugati sucul de lamaie si sarea si amestecati bine.
Taiati avocado in jumatate, inlaturati samburii, scobiti jumatatile si umpleti-le cu compozitia de mai sus, in care ati adaugat si sucul de rodie.
Decorati cu seminte de rodie inainte de a servi.